Nikoletta egy igazi vidám, pörgős lánynak tartja magát. Öt éve Németországban él, azonban gyakran jár haza. Hat esztendeje gasztronómiai területen tevékenykedik. Minden élethelyzetben a kihívásokat, illetve az újdonságokat keresi. Nagyon szeret fotózásokra járni, de a kamera másik végén is szívesen áll. Számára a fényképezkedés az önkifejezés egyik módja. A Tündérszépek versenyre azért jelentkezett, mert szeretné megmérettetni magát.

A 160 centis Nikoletta csillagjegye bika. Kedvenc étele a lazac steak, kedvenc itala a Fürstenfass Apatura. Kedvenc zenéje: Purple Disco Machine. Kedvenc parfümje a Carolina Herrera Good Girl.